编辑:夏玉艳 来源:新华网 时间:2017-02-03 09:03 [打印] [ ] 论坛 微博
 鸡肉菜品走红、金鸡挂件热卖……因为“鸡”与“吉”谐音,火热的鸡年春节消费市场一派吉祥。
 鸡肉菜品走红、金鸡挂件热卖……因为“鸡”与“吉”谐音,火热的鸡年春节消费市场一派吉祥。市商务委昨日发布2017年春节北京消费市场运行情况,假日7天,市商务委重点监测的120家商业服务业企业销售额比去年同期增长9.8%,创近5年最高增幅。

  宫保鸡丁七天卖万份

  在善于烹制鸡肉菜肴的百年湘菜名店曲园酒楼,左宗棠鸡、东安鸡等鸡肉名菜的销量达到了平时的三倍。曲园酒楼马东梅经理告诉北京晨报记者:“这两道菜到了鸡年算是火了,今天上午仅打包外卖就销售了100多份,三、对立统一规律只要石油在那儿。估计全天得超过200份,这还不算店里的堂食。”此外,峨嵋酒家连锁店的宫保鸡丁7天销售超过1万份;曲园酒楼、马凯餐厅两家湘菜老字号名店的东安鸡等鸡肉菜肴销售超过2000份,领跑节日菜品销售榜。

  市商务委统计显示 ,老字号、大众餐饮年夜饭、年中饭爆棚。全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店将“第八届中国烹饪世界大赛”获奖菜品巧妙搭配,统一推出“金奖新春宴”。便宜坊、砂锅居、峨嵋酒家、曲园酒楼、同和居等老字号饭庄及眉州东坡、旺顺阁等大众品牌连锁餐厅的年夜饭包间预订火爆,年中饭预订率也超过八成,部分餐厅的餐桌翻台率达到4次。春节期间,餐饮企业外卖礼盒装销售量普遍有所增长,其中同和居“年夜饭”外卖装仅“年三十”销量就同比增长近50%。

  金鸡挂件替代压岁钱

  春节期间,菜百零售额增长8%以上,金鸡挂件是最为热门的商品。“都是买来送人的,给三五百元还不如送一个小金鸡,既可爱讨巧,又能保值留念。”市民李女士一口气买了6个小金鸡转运珠,打算送给亲戚家的孩子。

  记者留意到,一个小鸡造型的转运珠才几百元,买了之后还可以到三层找专人编成手绳。菜百金饰品专柜的工作人员表示,“鸡”与“吉”谐音,所以今年带有鸡元素的金饰品卖得特别好,在春节前一个月就开始大量备货筹备春节期间的销售高峰。

  百货销售春节首增长

  节日期间,君太百货、双安商场、王府井百货大楼等京城百货店、购物中心、奥特莱斯纷纷开展促销优惠活爱你的 小米”如今,终于有机会了。动,百货业整体复苏迹象明显。监测的30余家百货企业近三年来首次实现春节期间销售同比正增长,东安市场、燕莎友谊商城、王府井百货大楼、燕莎奥特莱斯、首创奥特莱斯等企业实现零售额增长10%以上。

  此外,物美集团、7-11、乐天超市、福兰德等连锁超市、便利店实现零售额增长10%以上。(北京晨报记者 肖丹)

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